Przepis dla Ciebie :)

poniedziałek, 16 czerwca 2014

Drożdżówki z .... czym tylko zechcesz

Gdzie najlepiej wziąć miłych gości mieszkających na stałe za granicą ? Do ZOO to brzmi dobrze. Krakowskie ZOO jest duże. Dodatkowo charakteryzuje się obecnością miniZoo gdzie można usiąść i w obecności małych przyjaciół zjeść jakąś przekąskę. Tą przekąską tym razem były drożdżówki. Moje były z czekoladą a TWOJE ? No właśnie z czym będą twoje ?

 

  

Na około 10 sztuk drożdżówek potrzebne są:

* 3,5 szklanki mąki pszennej (600g),
 * 240 ml mleka,
* 40 g drożdży
* 70g masła,
* 1 jajko,
* 5 łyżek cukru (lub więcej w zależności od farszu),


1. Robimy zaczyn - czyli rozpuszczamy w ciepłym mleku, masło, cukier 2 łyżki mąki i drożdże,

 

2. Do mąki  wbijamy jajko,



3. I wlewamy zaczyn,

4. Wyrabiamy tak długo, aż ciasto zacznie odchodzić od dłoni,



5. Ciasto dajemy na 30 minut do wyrośnięcia (w ciepłe miejsce), a w tym czasie przygotowujemy jajko do smarowania drożdżówek,



6. Po wyrośnięciu,

7. rozwałkowujemy ciasto na 3 cm grubości placek,



8. Kroimy w prostokąty,



9. Nacinamy  jeden z krótszych boków,



10. Smarujemy według schematu i nakładamy farsz (w tym przypadku czekolada),



11. Zalepiamy 


12. I zawijamy,



13. Układamy na papierze do pieczenia i dokładnie smarujemy od góry jajkiem,



14. Pieczemy 20-25 minut w 200 stopniach,




15. SMACZNEGO !!







1 komentarz:

Wystąpił błąd w tym gadżecie.

Drukuj przepis