Przepis dla Ciebie :)

poniedziałek, 19 maja 2014

Ciasto ucierane z rabarbarem i pianką

Jak już wcześniej pisałem - sezon rabarbarowy jest w pełni. Pyszności z użyciem tego warzywa jest multum. Ja postanowiłem przetestować jednak przepis na ciasto z wpadającymi owocami - robione często przez moją mamę - z tym że musiałem wprowadzić modyfikacje. Powodem zmian w przepisie jest między innymi to że rabarbar puszcza dużo soku - a nie chcemy by nasze ciasto przemokło i się rozleciało. Dodatkowo jest to ciasto ucierane - co jest dobrą informacją - ponieważ tego typu ciasta nie są trudne. Dodatkowo przepis jest na dużą blachę 35x45 centymetrów. Zresztą zapraszam:

wtorek, 13 maja 2014

Tarta Rabarbarowo- Bananowa

Dziś byłem przywitać miesięczną Kruszynkę przecudowną (córkę mojej przyjaciółki Marty) - Julkę. ŁELKAM Julka na świecie ^^ Śliczna Panienka nie umie jeszcze jeść produktów innych niż płynne -  ale Jej rodzice .... :) 
Sezon na rabarbar uważam za rozpoczęty. Dziś polecam tartę rabarbarowo- bananową. Rabarbar zachwyca w tym wypieku lekkim kwaskowatym smakiem, banan natomiast go łamie swoją słodyczą. Jest to ciasto zawierające mało cukru białego - a słodzone jest przede wszystkim bananem. Połączenie tych dwóch składników "wypadło" przypadkowo - banan był pierwszym owocem, który wczoraj zobaczyłem w sklepie. Co potrzeba - chwilka czasu i nie wiele składników.  



czwartek, 8 maja 2014

Babka Kawowa w stylu ZWIADOWCÓW

Pierwszy z przepisów inspirowanych literaturą. Zwiadowcy jest to cykl książek autorstwa Johna Flanagana. Jest to opowieść o małym wyspiarskim królestwie w którym nadzorowanie prawa i porządku jest w gestii Korpusu Zwiadowców. Na początku powieści poznajemy grupę sierot, z której jeden z chłopców o imieniu Will trafia pod skrzydła starego zgorzkniałego zwiadowcy Halta. I tak zaczyna się seria różnorakich przygód, które potrafią zmrozić krew w żyłach. Obecnie w Polsce wydano 12 tomów, a to nie koniec. 
Ulubiony napój Zwiadowców to kawa. Motyw picia kawy towarzyszy czytelnikowi już od pierwszego tomu. Kawa jest przyrządzana według różnych receptur. Dodatkowo jest ona także używana do wypieków. Bliska przyjaciółka Willa - kucharka dworska - z pewnością nie raz przyrządziła głównemu bohaterowi nie jeden przysmak właśnie z kawą .
Moja propozycja na wieczór przy kawie, ciastku i lekturze Zwiadowców to proste szybkie ciasto - Babka Kawowa.




sobota, 3 maja 2014

Tarta Ajerkoniakowa

Długi weekend, majówka, wyjazd na wieś, posiadówy przy grillu. Tak oto maj zawitał do naszego życia. Na tę okazję proponuje czasochłonne, ale za to przepyszne ciasto. Znajdziemy w nim miks wszystkich smaków. Jest to tarta z Ajerkoniakiem. Nie słodzone ciasto kruche z kakao, delikatna gorzka czekoladowa pianka, kwaśnawo alkoholowe białe nadzienie ajerkoniakowe i słodka śmietana to gwarancja ciasta o niesamowitych walorach smakowych. Jest ono bardzo trwałe, a w przekroju cieszy oczy.
Dodatkowo ciasto wymaga ajerkoniaku, który można wykonać własnoręcznie. Wiec polecam wybrać się ze mną w tę kulinarną podróż ^^


Wystąpił błąd w tym gadżecie.

Drukuj przepis